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 管理文化:什么才是真正的五星级酒店


   日期:2023-02-07 08:47:30     阅读:10   

管理文化:什么才是真正的五星级酒店



   评定一家酒店是不是五星级,除了看他豪华的设施之外,最主要的还要看他是否具有一流的服务!       ---诸葛长青

 

 

    不论干什么工作,都要牢记注一条:使你的服务水平达到同行业水平最高。也就是说,扫马路也要扫出全国最高水平。

   记得余世维先生讲过一个故事,读来令人深思:

   有一个礼拜天下午,有一对老夫妇来到希尔顿酒店,拎了个皮箱到服务台询问:有房间吗?

这时,服务员可能会有以下几种回答:

  1、如果他讲:没有!这样叫做二颗星。

  2、如果他说,噢,你把名字给我,看看有没有房间,啊呀,你没有订过位置吗?抱歉,没房间。这样是三颗星。

  3、张三先生,真抱歉,今天周末没有房间,你如果早点定位就好了,你出去逛一逛等一等,我看看有没有不来的,让你候补。这样讲是四颗星。

但令人感动的是,当班服务员却给出了以下答复:

   啊呀,真抱歉,没有房间,今天是周末,如果你早点定就好了。不过,我们这附近还有些不错的酒店,要不要我帮你试试看?有没有房间?诸葛长青:这就是五星级的服务,想尽一切办法解决客户的问题。

   老先生说好的。他马上掏出个卡片,签了个字,来,这个是免费的咖啡券,到大堂吧坐一下,免费二杯咖啡,你们夫妇。我马上帮你查。……查到了好消息,我们后面那条街的喜来登,还有一个房间,等级跟我们一样,还便宜20美元,要不要。老人说要,结果那个老先生,那个老太太又喝咖啡,结果喜来登的车子到了,老太太一上去,行李一上车,老先生趴着车门,脚一上去之后,你猜他回头讲一句什么话?下一次我们再来,还是住希尔顿,讲完了扬长而去。

   这就是五星级、四星级、三星级、二星级的区别。

  什么才是真正的五星级?

  真正的五星级酒店,不仅要有五星级的设施,更要有五星级的服务。不仅要有五星级的硬件(地段、布局、前厅、客房、厨房及各种配套服务设施),更要有五星级的软件----高素质的服务人员。

  只有拥有五星级的服务,才能体现五星级的豪华庄严。

 所以,宾至如归,所有的客人都能在你这儿享受到家的温暖,你的服务才称得上是五星级。

(转发引用请注明出处)

 

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